Você pediram, aqui estão as receitas das saladas que fiz durante a dieta que venho mantendo o meu peso e que apresentei no programa da Eliana. Bom apetite!!!

Receitas – Saladas Funcionais da Dieta Detox Volumétrica

Sugestões da nutricionista Alyne Sandim da clínica Liliane Opperman

SALADA RÚCULA COM MANGA

Ingredientes:

• Rúcula – Folhas à vontade
• Manga em fatias – 1/4 und
• Nozes picadas – 2 und
• Queijo Fresco (em cubos) – 1 fatias (60g)
• Vinagre de Maçã – 1 colher de chá
• Tomate Italiano – 1 unidade
• 2 Colheres de sopa de Molho de Iogurte desnatado com limão

Modo de Preparo:

Forre o prato com a rúcula, acrescente a cebola, a manga, os cubos de queijo, o tomate e por último as nozes. Cobra com o Molho de iogurte.

• SALADA DE ATUM COM PALMITO

Ingredientes:

• Mix de Folhas (Alface Lisa com Roxa) – 1 prato de folhas
• 1/3 lata de atum sólido (em água)

(Tempere o atum com cebola e ervas finas)

• Cenoura ralada – 1 Unidade
• Palmito cortado em rodelas – 2 unidades
• Suco de 1 limão

• SALADA CAPRESE

Ingredientes:

• Tomate Italiano – 1 unidade
• Mozzarela de Búfala – 2 Unidades médias (“bolinhas”)
• Manjericão – 10 folhas
• Alface Mimosa – 5 Folhas
• Pimenta-do-reino – A gosto
• Azeite Extra Virgem – 1 Colher de chá
• Azeitona Preta sem semente – 2 unidades

Modo de Preparo:

Fatie a mozzarela e o tomate. Disponha as folhas primeiro e em sequência os ingredientes no prato na seguinte ordem: tomate, queijo e manjericão. Finalize com a azeitona picada o azeite e pimenta a gosto.

Obaaa!!!!
Estou tão feliz!!! Preciso compartilhar com vocês!!! Fui indicada novamente para receber o Prêmio Destaque Profissional 2015. É um prêmio tradicional organizado pela amigona e jornalista Zildetti Montiel.

A homenagem já será neste domingo, em São Paulo. No estabelecimento da lindona e poderosa Lilian Gonçalves.

Estou muito feliz porque faço meu trabalho com carinho e receber um prêmio é uma forma de concretização do reconhecimento que recebo do público, o carinho de todos vocês e de todo o meu trabalho. Estou ficando chique kkkkk

INFORMAÇÕES

Data: 08 de Novembro de 2015

Horário: 21h00

Local: Calçada da Fama – Sala Hebe Camargo

Endereço: Rua Canuto do Val, Santa Cecília (SP)

Aí eu dou valor!!!