COCADINHA
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de açúcar
– 1 colher margarina
– 1 pacote 100g coco ralado
– 1/3 da lata de água
Modo de fazer:
Coloque tudo em uma panela funda e vai mexendo, sem parar, até a borda da panela começar açucarar + ou – meia hora (fogo baixo).
Desligue o fogo e bata com colher de pau, ainda na panela até dar uma engrossada e depois despeje em mármore untado.
Corte em losangos depois de frio.